ほうれん草の育て方について
ほうれん草の育て方
今まで野菜作りをしたことがないような人でも気軽に栽培することができるため、家庭菜園ビギナーにとってはうってつけの野菜とも言えます。ほうれん草の種まきは概ね春と秋の2回に分けることができます。種まきをしてから収穫できるようになるまで大体1ヶ月から2ヶ月くらいです。
春の収穫を考える場合は3月ごろに種まきをして、4月から5月ごろに収穫をします。秋の場合は9月から10月ごろに種まきをして、11月から12月ごろが収穫の時期になります。栽培をする地域の気候や生育の具合によっては、種まきや収穫の時期を若干前後させてあげる必要があります。
ほうれん草は寒さに強い一方で暑さには弱いため、野菜の育て方にあまり慣れていない人にとっては、春まきよりも秋まきのほうがベターです。もちろん寒さに強いとは言っても極端に冷え込んだ気候の中で育てていると生育も鈍ってしまうので気をつけなければいけません。
ほうれん草の栽培時の注意点
ほうれん草の栽培を始めるにあたって注意しなければいけないのは、酸性の土壌では生育しにくい性質を持っているということです。仮に発芽したとしてもまともに育つことは期待できないのです。これを防ぐために使われるのが苦土石灰です。
苦土石灰を混ぜ込むことによって酸性を中和し、ほうれん草がきちんと生育できる土壌に変えてしまうのです。種まきをする2週間ほど前にこの作業をしておき、1週間前には元肥を施しておきます。こうしてしっかり準備された土に溝を掘って1センチ間隔を目安に種をまきます。
ほうれん草の種まきは他の野菜ほど間隔に気を使う必要がないので気楽に作業できます。間隔が狭くて生育に影響が出るということがほうれん草では少ないのです。種をまいたら土を1センチほどかぶせて水やりをしますが、最初はたっぷり与えておくことが大切です。
ほうれん草の収穫まで
芽が出てくるまでは乾燥に十分注意して水やりをします。種まきをしてから1週間もすれば芽が出てきます。芽が出始めたころは茎がまだしっかりしていないため、雨などが当たって折れてしまうことも珍しくありません。そういった事態を引き起こさないためにも初期の雨対策は重要です。
芽が生育してきて混み合ってくると生育の悪いものを間引きして調整します。大きく育てたい場合には間引きを重ねて間隔を広く取ってあげることです。間引きに合わせて追肥を施してやると生育が良くなります。草丈が20センチくらいになってくると収穫のタイミングです。
野菜の育て方など色々な植物の育て方に興味がある方は下記の記事も凄く参考になります♪
タイトル：オカノリの育て方
-
-
ナルキッスス・バルボコディウムの育て方
ナルキッスス・バルボコディウムのナルキッススとは、ギリシャ神話に出てくる青年の名前からつけられています。
-
-
クラブアップルの育て方
科名はバラ科であり属名はリンゴ属、学名をMaluspumilaと言い、和名をヒメリンゴと呼ぶのがクラブアップルです。リン...
-
-
ハエマンサスの育て方
ハエマンサスという植物があります。これは少し趣味性の高い球根植物となっています。日本ではあまり姿を見かけることはありませ...
-
-
ブッドレアの育て方
ブッドレアはイギリスのエセックス州の牧師であり、植物学者でもあったアダム・バドル氏の名からとられたものです。名付けたのは...
-
-
ストロベリーキャンドルの育て方
ストロベリーキャンドルは、ヨーロッパ・西アジアが原産の植物で、自生していました。一年草とされ、蜜を取るためや肥料として、...
-
-
パンパスグラスの育て方
パンパスグラスの原産地はアルゼンチン・ブラジル南部とされていて、南米のパンパと言われる地域に自生している事からこの名前が...
-
-
ハヤトウリの育て方
原産地はメキシコ南部から熱帯アメリカ地域で、アステカ文明やマヤ文明のころから食べられてきたと記録されている野菜です。はじ...
-
-
部屋の中でも簡単に栽培することが出来る観葉植物
都市部の生活というのは公共交通機関が発達していたり、様々なお店が立ち並んでいたりと地方と比べてずっと快適だと感じている人...
-
-
アストランティア・マヨールの育て方
アストランティア・マヨールは、中央・西部ヨーロッパが原産のセリ科の宿根草で、生息地は主にヨーロッパからアジアの西部にかけ...
-
-
コバイモの育て方
コバイモは本州中部から近畿地方の山地に多く自生している植物で、原産国としては日本であるとされているのですが、その生息地は...
ほうれん草は日常の食卓にもよく出てくる食材なので、家庭菜園などで自家製のほうれん草作りを楽しんでいる人も少なくありません。家庭菜園で栽培される野菜は多岐に渡りますが、その中でもほうれん草は比較的栽培がしやすい野菜です。