サツマイモの栽培方法

サツマイモの栽培方法

サツマイモは家庭菜園初心者の方でも比較的手軽に栽培できる作物です。サツマイモの栽培はゴールデンウィーク前後から行いますが、地域によっては雨季とも重なりますので、良く晴れた日に植え付けることをお勧めします。

サツマイモの品種

良く出回っている「紅あずま」をはじめ、近年その濃厚な味わいで注目されている「安納芋」やホクホクとした食感の「黄金千貫」などがあります。沢山の品種を数株ずつ植えるのもいいですし、数種の品種を大量に植えるのも、収穫の時は楽しみとなります。

さつまいもの育て方が凄く良くわかります♪

サツマイモの育て方

ではサツマイモの育て方を見てみましょう。サツマイモは芋のツルの部分を園芸店やホームセンターなどで購入するか、昨年の芋からツルを伸ばして用意します。サツマイモの種まきなどは行いません。まず堆肥と化学肥料を適量に混ぜ、よく漉いてから畝を立てます。

場合によっては堆肥などの肥料は入れなくても良い場合があります。肥料の代表的な要素として「チッソ」「カリ」「リン酸」などがありますが、チッソと言う肥料をやりすぎると「ツルボケ」と言う状態になり、ツルばかり育ち、肝心のイモの部分が大きく成長しない場合もあります。

逆にカリという栄養素をたくさんやることでイモの部分が大きく成長します。専用の堆肥なども販売されていますので利用されると失敗がなくて済みます。黒マルチを利用して地温を上げる方法も、成長を手助けする有効な方法です。

サツマイモの栽培時の注意点

次に畝の高さは比較的高くした方が良いでしょう。雨季になると水捌けの悪い地質の畑では、畝が水没してしまうことがあり、長期間にわたると腐ることもあります。畝の高さはなるべく高くしましょう。

畝を作り終えたら、ようやく植え付けです。植え付けの方法として小さい小粒のサツマイモが成る「水平植え」や、大きなサツマイモが数個成る「垂直植え」などいくつかあり、その成り具合と作数を計算して植え付けます。

サツマイモはあまり病害虫に蝕まれることは少ないのですが、「ネコブセンチュウ」という病気に侵されると、根にコブの様なものができ、最終的には枯れてしまうことがあります。この場合は他のイモに感染しないうちに、引き抜いてしまいましょう。

またツルが伸び出すとすごい勢いで伸びて、そのツルから根が張り、栄養が他に回ってしまう(不定根)ので、伸びた先のツルが根を張らないように「つる返し」という作業を行います。こうすることでイモが大きく育つことになります。

約半年ほどかけて地中に手大きく成長するサツマイモは10月から11月が収穫の最適期となります。霜が降り始めるころまでには全部収穫してしまいましょう。サツマイモは寒さに弱いので、収穫後は家で保管するか、穴を掘って地中に埋めるのも方法です。

サツマイモの育て方など色々な植物の育て方に興味がある方は下記の記事も凄く参考になります♪
タイトル:サツマイモの育て方

pixta_okawakame

オカワカメの育て方

オカワカメと言うのは料理のレシピなどでもお馴染みの食材です。ワカメ名の付くことからも見た目がワカメに似ていたり、栽培する...

pixta_daikon_01

ラディッシュの栽培方法

ラディッシュとは別名二十日大根と呼ばれております。約30日くらいで収穫が可能です。大根と言っても白色ではなく紅色で丸くて...

pixta_anemone

アネモネの育て方

地中海沿岸が原産地のアネモネは、ギリシャ神話ではアドニスという美少年が流した血から生まれた花という説もあり、古くからヨー...

pixta_katura

カツラの育て方

カツラは日本特産の植物で大昔である太古第3紀の頃から存在します。日本とアメリカに多く繁茂していましたが、次第にアメリカに...

pixta_shuukaidou

シュウカイドウの育て方

シュウカイドウは中国を自然の生息地とする植物で、多年生の植物です。中国名は「秋海棠」と書きます。これをそのまま日本語で音...

pixta_bonsai01

観葉植物と盆栽の育て方と栽培時の注意点

空前のガーデニングブームにより、観葉植物や盆栽と言った家庭で楽しめる植物が流行しています。簡単な知識と栽培方法を用いて育...

pixta_kuwaizumo

クワズイモ(Alocasia odora)の育て方

涼しげな葉で人気のクワズイモですが、その名はサトイモに似た葉からつけられました。サトイモに似てはいますが、イモに見える茎...

pixta_jagaimo11

ジャガイモの育て方

ジャガイモの原産地は南米のペルーやチリのあたりだといわれ、今から9000年前にはその地でトウモロコシと共に重要な食材だっ...

SONY DSC

コルチカムの育て方

コルチカムの科名は、イヌサフラン科で属名は、イヌサフラン属(コルチカム属)となります。和名は、イヌサフランでその他の名前...

pixta_apios

アピオスの育て方

アピオスは食材で、北アメリカは北西部が原産地のマメ科のつる性植物で肥大した根茎を食べます。アピオスは芋でありながらマメ科...

スポンサーリンク

pixta_eria

エリアの育て方

特徴としては、ラン科の植物いなります。開花時期としては春...

pixta_himawari_01

ひまわりの育て方

ひまわりはきく科に属し、日輪草(ニチリンソウ)や日車(ヒ...

pixta_okatorao

オカトラノオの育て方

オカトラノオはサクラソウ科の多年草で、その歴史としては中...

pixta_piiman_01

家庭菜園や花壇の作り...

家庭菜園や家庭花壇などを作る場合においては、まず植物の栽...